Ο σεφ Μπράιαν Μαρκ Χάνσεν χάρισε στη Δανία το χρυσό βραβείο σε έναν από τους σημαντικότερους διεθνείς διαγωνισμούς γαστρονομίας, τον «Bocuse d’Or» – τον οποίο εμπνεύστηκε ο Πωλ Μποκιούζ το 1987 και διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια.