«Aνάπτυξη χωρίς μνήμη δεν αποτελεί πρόοδο», αναφέρει στο ΚΥΠΕ η μελετήτρια της παράδοσης Άννα Τσέλεπου, η οποία μιλάει για το παγοποιείο της Πάφου και το ρόλο που διαδραμάτισε στην κοινωνική και οικονομική ζωή της πόλης και ασκεί κριτική για την «βιαστική», όπως την περιγράφει, κατεδάφιση του κτηρίου πριν από κάποια χρόνια. «Η Πάφος δεν έχει ανάγκη μόνο από νέες οικοδομές και σύγχρονους δρόμους. Έχει ανάγκη και από σεβασμό στη συλλογική της μνήμη», λέει.