Kıbrıs Tarım, Kırsal Kalkınma ve Çevre Bakanı Maria Panayiotou, Larnaka'da düzenlenen 2. CyFood B2B Forum'unda önemli açıklamalarda bulundu. Bakan, Kıbrıs'ın geleneksel kaliteli ürünlerinin ülkenin "ulusal serveti" olduğunu vurguladı.
Panayiotou, forumun yerel ekonomiyi güçlendirdiğini ve gıda üretimi ile ticaret sektörünü ağırlama sektörüyle buluşturduğunu belirtti. Ayrıca, yeni Birincil Sektör Stratejisi'nin 2 Ekim'de Bakanlar Kurulu tarafından onaylandığını açıkladı.
Bakan, Hellim/Halloumi (PDO), Komandaria şarabı (PDO), Sotira Kolocasi (PDO), Pitsilya sucuğu (PGI) gibi Avrupa Coğrafî İşaret Siciline (Sistemine) kayıtlı Kıbrıs ürünlerinin önemine dikkat çekti. Bu ürünlerin Kıbrıs'ın ulusal serveti olduğunu vurgulayan Panayiotou, hükûmetin Kıbrıs tarım ürünlerinin özgünlüğünü, üstün kalitesini ve benzersizliğini coğrafi işaretler ve kalite sistemleri aracılığıyla desteklediğini belirtti.
Bakan ayrıca, bu ürünlerin yerel topluluklarda istihdam yaratmada ve sürdürmede önemli rol oynadığını ifade etti. Kıbrıs mutfağının en önemli temsilcileri olan bu ürünlerin hem yerel ağırlama hizmetleri hem de ihracat açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Panayiotou son olarak, devletin geleneksel ve yenilikçi üretim yöntemlerinin bir arada var olmasını desteklediğini ve gastronomik mükemmellik ile teknolojinin birleşmesini teşvik ettiğini belirtti.
KHA/NST/MHY/2024
Kıbrıs Haber Ajansı