Mart 2025’te inek sütü teslimatları, geçen yılın aynı ayına göre %3,9 oranında artarak 29,05 bin tona ulaştı. Bu artış, 2024 Mart ayındaki 27,96 bin tonluk teslimata kıyasla 1,09 bin tonluk bir yükselişe işaret ediyor.
Veriler, ülkenin resmi istatistik kurumu tarafından açıklandı. Buna göre, Mart 2025’te teslim edilen toplam inek sütü miktarının, 4,5 bin tonu doğrudan içme sütü olarak, 0,38 bin tonu doğrudan tüketime yönelik krema olarak, 0,70 bin tonu fermente süt ürünleri (örneğin yoğurt) olarak ve 0,02 bin tonu ise yalnızca inek sütünden üretilen peynir üretiminde kullanıldı.
Süt üretimindeki bu artış, hem hayvancılık sektöründeki verimliliğin yükseldiğine hem de tüketici talebinin canlı olduğuna işaret ediyor. Yetkililer, bu eğilimin yılın geri kalanında da devam etmesini bekliyor.
KHA/NST/2025
Kıbrıs Haber Ajansı