Η παχυσαρκία «σημαδεύει» τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος των ανθρώπων και, ακόμη και αν χάσουν βάρος, ακόμη και μια δεκαετία αργότερα, όσοι ήταν παχύσαρκοι διατηρούν τον κίνδυνο να υποφέρουν από ασθένειες που σχετίζονται με αυτή την πάθηση.